Si le Québec prenait le temps de lâcher deux minutes cette histoire culturelle figée que les médias de masse ont créée et qui ne va plus nulle part, nous aurions dans les bars de toutes les régions des artistes qui feraient autre chose que chanter Paul Piché, Claude Dubois ou La Chicane. Nous pourrions entendre dans toutes les régions des poèmes de Patrice Desbiens, Marc-Antoine K. Phaneuf, Jean-Sébastien Larouche. Heureusement, grâce à Crémant Impérial, cet improbable Québec existe maintenant, et nous sommes dans la salle à chaque fois que nous le pouvons, criant avec elles les finales les plus punchées des poèmes de Jean-Philippe Tremblay ou de Jean-Paul Daoust.
Mykalle Bielinski & Isabelle Montpetit, Crémant Impérial
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